バッグ 買取 東京に役立つ情報
フードコストのあるべき原価率を知っており、毎週適正原価率にコントロールすることができる。
自店の人件費を知っており、コントロールすることができる。
店内の事故に対して適切な応急処置ができる。
緊急指定病院の場所を知っている新人パート・アルバイトの入社オリエンテーションいることです。
で、今後のキャリアパスを明示しておく必要があることはすでに述べました。
新人を採用する際、初回契約は必ず「プレッシャー」という職務レベルで、2ヵ月間の試用期間を設けています。
この期問の狙いは「仕事に対する適性を見る」ことです。
また、この期間に使用する教材を明記し、ＯＪＴやその後は、6ヵ月、1年間のスパンでこのサイクルを繰り返すので、パート・アルバイトは在籍している以上、常に学習し続けることになります。
その他、上位登用したパート・アルバイトを対象に登用者研修を実施することもたいへん有効です。
この場合も、経営者・店長が研修の冒頭で動機づけの訓話や面談をする機会を設定してください。
時給にしてわずかな金額であるにせよ、昇給することができます。
ＯＦＦ−ＪＴのサポートとなるよう工夫がされています。
注目すべきは、入社2ヵ月をめどに、計画どおりスキルを習得しているか、実技検定を実施して見極めたうえで、正式な雇用契約を結ぶようシステム化されてて賃金だけを上げてしまっては、ムダな経費になりかねません。
生きた経費にするため、パート・アルバイトの意識づけをする場を設けることが必要です。
入社日に「マスター項目リスト」とともに、新人に渡しておくべき教育ツールの1つが、「学習ノート」です。
この2つは連動させておきます。
パート・アルバイトの教育係はこのノートに従って、ＯＪＴを進めていくことになります。
各マスター項目に沿って学習しますが、必ずしも番号順に進める必要はありません。
新人の様子を見ながら、優先順位の高いものや新人が興味をもったものから訓練するとよいでしょう。
訓練日はあらかじめ決めておき、ノートに記入しておきます。
また、訓練の結果、マスターできれば、マスター日として記録しておきましょう。
見極めを行った教育責任者や訓練担当者は、チェック印欄に押印し、訓練が完了していることを明示しておきます。
参考資料の欄に教材を明記しておくことにより、新人パート・アルバイトでも自習しやすくなります。
ここに記載した教材、マニュアル・資料などは、いつでも貸し出しできるように揃えておきましょう。
位登用試験の問題は、このノートの項目からのみ出題します。
このノートさえ勉強しておけば、だれでも昇給のチヤンスがある、といった公平かつオープンな学習ツールにしておくことが大切です。
また、これだけの内容を教えるためには、教える側も相当の準備をしてＯＪＴに臨む必要があります。
初級者用の学習ツールであると同時に、上級者にとっても有効な教材といえるでしょう。
入社した当日に、「マスター項目リスト」や「学習ノート」だけを渡されたのでは、多くの新人パート・アルバイトたちは困惑します。
くわしい仕事内容がまだよく分からない、自分がこの仕事に合っているのかどうかも分からない、という段階で、2年後に求められる姿を語られてもピンとこない、というのが本音でしょう。
そこで、もっと短いスパンで育成スケジュールを提示する必要があります。
とりあえず、これから1週間でできるようになって欲しい、ごく基本的な業務だけを記載します。
台紙に色画用紙を使用したり、イラストを盛り込むなどして、楽しい雰囲気にするとよいでしょう。
制服やエプロンのポケットに入るサイズにし、新人パート・アルバイトがいつでも取り出して、眺めることができるようにしておきましょう。
また、やりっぱなしにせず、「教えた後を見る」ために、カードの裏面に上司や店長のチェック欄を設けておきます。
不安でいっぱいの新人たちも、当面はこのカードに書いてあることだけできるようになればよいことが分がると安心するので、定着率が高まります。
入社の翌日に辞めてしまった、1週間で出勤しなくなった、などとよく聞きますが、これらは最初の不安を解消できなかったことによることが多いのです。
教育ツールとしては一見幼稚な印象を受けるかもしれませんが、多少の遊び心を盛り込んで硬さを取り除くことも必要です。
これは、人事制度改革を行ううえでの鉄則であると考えます。
特に、昨今のような変化の激しい時代になると、改革のスピードこそが求められます。
「変える」という方針が出ているにもかかわらず、1年も2年も研究に当てている会社を目にするたびに、より一層このことを強く感じます。
研究中といいながら、たいていは先送りしているだけです。
社内の反発が強い、やり方が分からない、他の業務で忙しい……理由はさまざまですが、先延ばしに違いはありません。
もちろん、変えることで、かえって悪くなるかもしれませんが、方針が決まった以上は進めなければなりません。
そのうえで、問題が出てき次第、対策を打っていく方が現実的であると思います。
また、人事制度を構築していく際も、じっくり時間をかけて全体が完成した段階で発表・導入しよう、というのでは遅すぎます。
むしろ、「人事評価の部分が固まったので先に試運転してみよう」「目標管理だけでも実行してみよう」という具合にかたちになった部分から順次導入していけばよいのです。
そうすることで、先行して導入した部分の効果や社員の反応を見ながら、全体像の構築を柔軟に進めることができます。
人事評価の基準を何年間も変えない会社がありますが、これも考えものです。
会社や部門の方針が変われば、人材の評価基準も毎年変わるくらいの方が自然といえます。
教育訓練次第で、パート・アルバイトであっても、正社員と同等の能力を発揮できることがお分かりいただけたかと思います。
今後は、管理監督職にもパート・アルバイトを積極的に登用し、マネジメントも任せてしまいましょう。
ただ、すべてのパート・アルバイトにその能力があるか、というと残念ながらそうではありません。
パート・アルバイトの活用は、今後、二層化の方向をたどることでしょう。
1つは、従来どおり主に作業を受けもつワーカー層であり、もう1つは、ワーカー層を使う側に回るマネジメント層です。
今後重要なのは、このマネジメント層に入ってくるパート・アルバイトをいかに多く見出し、期待をもって育成するか、ということです。
採用するときから、将来的にどのように育成し、活用するか、ということを視野に入れておかねばなりません。
面接の時点から教育訓練は始まっている、といえます。
パート・アルバイトはどうせすぐ辞めるだろうから育ててもムダだ、という考えはいったん捨ててください。
どうせすぐ辞めるからこそ、いる間は目いっぱい能力を発揮してもらい、上位職へ駆け上ってもらう、という発想に変えましょう。
「これは」と見込んだ人材には短期間に集中的に教育投資することにより、マネジメント層として育成してください。
立ち仕事や低温作業など、肉体に負荷がかかる仕事には「職種給」を高めに設定し、情報収集や意思決定をともなう仕事には「職務給」を高めに設定することを述べました。
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